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2022第三届国际厨师技能大赛获奖名单公布 [复制链接]

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2022第三届国际厨师技能大赛

(2022年6月6日)


荣誉顾问:

黄铭富


总策划:

王荣刚


总裁判长:

王强


评委:

高明东、郝登亮、戴国正、犹亮、张强、张德林、赵红江、余家兴、杨清龙、黄勇、熊绍德秦在前、王建强、龙集模、夏吉禄、王永庆、陈龙泉


冠军:

成都焰桥汇餐饮管理有限公司


亚军:

牟保铜


季军:

钟腾云


银奖:

贾文博、熊勇、张兴、黄军、李彬、周小红、李文宾、赵小红


金奖:

谢小旭、秦付琳、赵孝伦、周家伟、黄仪彪、黄佳旺、吴训强、毛志祥、王华康、吴军军、张学俊、唐超、伍定明、詹跃(凉菜拼盘)、殷全林、罗俊、石显宏、张广银、田承、肖明刚、彭高国、杨连、董顺福、于相延、彭高云、王成学、舒贵明、黄灿金(瓦煲关东辽参扣鲍鱼)、张元元、平韶伟(芝土奶烙烤金瓜)、張宇(压锅牛肉)、任发贵(金丝灌汤虾球)、袁卫卫(油焖大虾)、王知春(牡丹鱼汆)、毛敏(荆楚极品三蒸)、郭忠华(龙虾狮子头)、代新标(鲍鱼虾滑团)、陈远(金环龙虾球)、蹇小意(金汤虾蓉挂面)、何智华(桃油阴米鱼饺)、张亚军、文小平、孙俊革、刘小松(金蝉戏牡丹)、刘事金(烈火牛肉)、陈磊(火锅)、张伟光、苏堪宇、林海鹏、陈伟 (龙里县陈记干锅马肉)、王和练(水煮牛肉)


特金奖:

黄近友、詹跃(雕刻展示)、刘斌〈冰镇小龙虾)、張城城(辣椒焖田鸡)、郭黎亮(潜江二回头)、帅勇(砂钵酱香鸭)、胡少华(夹金虾糕)、焦圣(编钟鱼羊鲜)、钟腾云(一品羊肚菌)、章以平、张长炳、罗华明、蔡建兴

创新菜奖:

魏跃飞


厨王奖:

罗凯、冯文超、刘杰、谢洪、张恩喜 (烤鱼·小龙虾)


食神奖:

王高伟


厨皇奖:

石瑞健、崔汝铖


中华名厨:

张勇


单位金奖:

贵州岩博酒业有限公司

安顺厨师友谊俱乐部

安顺市西秀区岚山景区岚湖山庄

成都印木餐饮管理有限公司(蓉城五彩鸡片)

青烹汇餐饮管理有限公司(吉祥如意鲤鱼跃龙门)

敬南【全味楼】青椒长寿鱼

重庆巴蜀老坛泡菜有限公司


单位特金奖:

贵州圣际荷城酒店管理有限公司


单位.金厨奖:

李记马邦寨(鲜椒过水鱼)


中国绿色餐饮名店:

锦江区余氏串串店


绿色.生态.养生农庄:

御尚园农庄


健康养身火锅:

成都焰桥汇餐饮管理有限公司


健康.绿色.生态农庄:

武举宛花田农庄


全国优秀火锅品牌:

重庆江与天实业有限公司


中华绿色餐饮企业:

重庆江与天实业有限公司

重庆巴狼餐饮管理有限公司

中华特色名卤:

重庆巴狼餐饮管理有限公司


全国绿色餐饮名店:

贵州羽佳宴餐饮管理有限公司


中华金牌店:

贵州羽佳宴餐饮管理有限公司


黔菜培训基地理事单位:

望江酒楼黔菜宴席名店

逍遥陈食府私房菜名店


匠心油烫鹅:

一品香鹅坊(油烫鹅)


开创者:

李记马邦寨·青白江(鱼蛋鱼泡)


中国火锅名厨:

尚金鹏


火锅工匠大师:

张建军、李涛


中国名厨:

张富根


中国绿色餐饮企业:

贵州黔布衣餐饮文化发展有限公司


成都市烟月湖蜀王火锅餐饮管理有限公司
《蜀王火锅》

中国绿色餐饮企业


成都市烟月湖蜀王火锅餐饮管理有限公司
《蜀王火锅》

特色火锅创新奖


贵州炒鸡大王

黄近友

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(注:所有荣誉证书、奖杯、金匾、独立二维码查询、请效对、真实有效、如有错请联系国际厨师协会中国区热线微信:W13036488846)

大赛图片视频请关注公众号、视频号、抖音号、百度:国际厨师协会

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