全球华人年度美食十大终身荣誉奖：张强

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张强

zhangqiang

性别：男

gender：Male

证书编号：2024818198291799

全球华人年度美食十大终身荣誉奖

Top Ten Lifetime Honorary Awards for Global Chinese Food of the Year

注册码: 510218198209172294

鉴定日期：2024.8.18

张强个人简介

荣誉:

中国餐饮领军人

全球华人美食十大终身年度荣誉奖

国际烹饪大师

中国烹饪大师

国家特级厨师

高级技师

中国美食专业评委

工匠食神

高级营养师

美食鉴定专家

国际厨师协会首席评委

国际火锅协会首席评委

天津电视台美食栏目特约顾问

江苏省民族团餐协会名誉顾问

周幺妈联合创始人

雅淇川菜传播大使

学历:大专，行政管理

师从重庆川菜大师李代模，中国名厨刘渝江

曾在北京长城饭店，丹东鸭绿江饭店，担任副厨师长

北戴河总参疗养院担任厨师长

天津百饺园长春分公司任行政总厨

天津百饺园天津总公司任行政总厨

天津三尺余家宴任出品总监

重庆快乐食间餐饮管理有限公司研发总厨

重庆市检察院第五分院食堂项目负责人

上海上引+行政总厨

重庆快乐食间餐饮管理有限责任公司研发总厨

黄哈儿食品有限公司任研发总监

重庆食渝味商贸有限公司总经理/技术总监

接待过台湾首富郭台铭，河北省省长，秦皇岛市长，市委秘书长

天津相声大师魏文亮，天津书法协会主席屈自森等天津文艺界众多大师

擅长菜系:川菜，湘菜，粤菜，鲁菜，融合菜，迷踪菜。