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标题: 工匠大师严刚 [打印本页]

作者: admin 时间: 2018-6-1 17:11:09 标题: 工匠大师严刚

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工匠大师严刚
男，汉族，
编码:510623 1980 0226 2519
工作历程
1997年一1999年，在德阳市天马大酒店后厨。
1999年一2001年在粑子火锅北京店后厨主管。
2001年一2005年，四川省巷子深食品加工厂炒制火锅底料。
2005年一2007年，成都南方鸭肠王炒制底料，厨师长。
2007年一2012年，成都德众餐饮管理有限公司旗下，快乐人家，鸭肠王等店负责底料制作与現场管理。
2012年一2016年，四川省德阳北塔人家火锅店总经理，皆任河南莲遇川西火锅店技术总监。同时担任重庆花园火锅技术总监。
2016年一，成都森宏餐饮管理有限公司董事，股东，技术总监。
二亩二生态园林火锅任行政总厨。
研发的产品
   一，山茶油清香养生火锅底料。
   二，粑粑肉
   三，奇香排骨。

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