国际厨师协会-中国国际厨师协会职业技能鉴定中心
标题:
竹海名菜
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作者:
admin
时间:
2012-11-29 15:45:42
标题:
竹海名菜
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名称:
竹海名菜
介绍:
以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹,无竹不成席,令人大开眼界、垂涎欲滴。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。“全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法,根据厨师的技艺和消费者需求,可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等
作者:
开心一刻
时间:
2014-3-2 17:54:08
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
作者:
好吃嘴
时间:
2014-3-5 00:14:16
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
作者:
舌尖上的食尚
时间:
2014-3-6 21:54:05
过来看看的
作者:
王刚
时间:
2014-3-9 17:57:50
我抢、我抢、我抢沙发~
作者:
wwwww
时间:
2014-3-13 22:53:51
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