中国国际厨师协会荣誉会长：王圣奎 http://v.youku.com/v_show/id_XNzU2NzMzODI4.html
男，汉族，1954年3月16日出生，辽宁新金人，大专文化，中共党员，
国家中式烹调高级技师，餐饮业国家一级评委，中央国家机关中国烹饪大师，国宴大师，国际烹饪大师，国际餐饮文化大师，国际餐饮业专家评委，现任北京人民大会堂接待处行政总厨，兼任国内多家知名餐饮企业技术顾问，擅长国宴菜烹制。
业绩成果
1971年10月起至今在北京人民大会堂餐厅处工作。
1988年参加日本扎幌世界烹饪大赛获2枚银牌
1988年第二届国内烹饪大赛获优秀厨师称号。
1993年参加全国第三届烹饪技术大赛获2枚金牌，并获全国优秀厨师称号。
1983年获得技术称号一级厨师
1985年获得三级特级厨师
1993年获一级特级厨师
1998年获得烹饪技师
2003年获得高级烹饪技师
1991年入选《中国厨师名人录》
1994年获得“全国优秀厨师称号”
1998年入选《中国名人大词典》
2002年11月被中国商业联合会、烹饪协会授予“中国烹饪名师”
2004年经中央国家机关专家委员会评审授予中央国家机关中国烹饪大师称号
2012年3月被选入《国家名厨》。
此外王大师合作撰写并出版了专业烹饪类书籍：《国家菜谱集锦》、《人民大会堂国宴菜点精选》、《国宴食品雕刻》，并发表了论文《南北食品雕刻及特点》等其在商业部组织的专业论文命题比赛中获奖发表在《中国烹饪》上等等
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王圣奎，男，汉族，1954年3月16日出生，辽宁新金人，中共党员，现任上海正才酒店管理有限公司、北京正才国际餐饮管理有限公司高级顾问，并担任人民大会堂餐厅处行政、技术管理。1971年10月至1995年12月任大会堂餐厅处烹饪科厨师；1995年至2004年任人民大会堂餐厅处烹饪科中式烹调技师，自1971年10月起至今在人民大会堂餐厅处工作。擅长国宴菜烹制。
1988年参加日本扎幌世界烹饪大赛获2枚银牌
1988年第二届国内烹饪大赛获优秀
1993年参加全国第三届烹饪技术大赛获2枚金牌
1983年获得技术称号一级厨师
1985年获得三级特级厨师
1993年获一级特级厨师
1998年获得烹饪技师
2003年获得高级烹饪技师
1991年入选《中国厨师名人录》
1994年获得“全国优秀厨师称号”
1998年入选《中国名人大词典》
2002年11月被中国商业联合会、烹饪协会授予“中国烹饪名师”
2004年经中央国家机关专家委员会评审授予中央国家机关“烹饪大师”称号
2004年获得“中国烹饪大师”称号。
2012年2月被收录到《国家名厨》。
此外王大师合作撰写并出版了专业烹饪类书籍：《国家菜谱集锦》、《人民大会堂国宴菜点精选》、《国宴食品雕刻》，并发表了论文《南北食品雕刻及特点》等其在商业部组织的专业论文命题比赛中获奖发表在《中国烹饪》上等等。
前国家主席江泽民同志亲切接见王圣奎大师（左七）等服务人员
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