并牢记以下西南王厨门派训:
永记西南王厨门派训、绝不做背叛西南王厨门派、若背叛西南王厨门派、自愿退出西南王厨门派
中华烹饪、博大精深、五味调和、材不同质、物各有性、辨证施法、百善孝先、谦虚随和、万事诚心、礼敬同仁、厨德先行、油温火候、烹技味型、熟记于心、弘扬国粹、传承精华、更希望不断学习、勇于创新、聚众家所长、充自己所短、以德艺双才立足、以人格魅力服众。
见证单位:
中国国际厨师协会职业技能鉴定中心
2022年3月29日
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